Heusden-Zolder pakt uit met het prachtige boek ‘Mix van culturen. Verhalen & recepten uit Heusden-Zolder’. Op initiatief van de Afdeling Lokale Economie & Welzijn en met de financiële en inhoudelijke steun van Erfgoedcel Mijn-Erfgoed, de Afdeling Vrije Tijd & CC MUZE zijn 15 mannen en vrouwen samen op ontdekkingsreis gegaan. Ze hebben ervaringen, smaken, verhalen en ideeën uitgewisseld en dat resulteerde in een mooi kook- en verhalenboek dat werd uitgewerkt met de hulp van journalist Dirk Reynders. Het Lenscollectief heeft de keukenavonturen fotografisch vastgelegd.
Het boek is te koop in de bibliotheek, CC MUZE en bij de dienst toerisme en dit aan 10 euro.

Het stopt echter niet met het boek. Begeleidster Myriam Lachapelle neemt de groep mee op sleeptouw om nog meer verrassende en nieuwe recepten met een multiculturele insteek te creëren.
Deze recepten kan je zelf komen proeven in CC MUZE (10 euro voor een 3-gangenmenu) op volgende woensdagen:

Op 19 mei van 12u tot 13u kan je komen genieten van een grieskoekje, vis op z’n oosters met nasi en pannenkoeken met sabayon. Inschrijven kan via an.maex@heusden-zolder.be en kost slecht 10 euro.

Op 16 juni van 12u tot 13u kan je komen genieten van een vleugje zee, de wereld op een stokje met dauphinoise en fruitsla met ijs. Inschrijven kan via an.maex@heusden-zolder.be en kost slecht 10 euro.